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🗣 Wd提问: 新鲜小米椒怎样保存才能长久

🤖 Ai回答:
1、冷藏保存：将新鲜小米椒用厨房纸擦干水分，放入密封袋或保鲜盒中，置于冰箱冷藏室（0-4℃），可保存约1-2周。
2、冷冻保存：洗净晾干后，整颗或切片装入冷冻袋，标注日期后直接放入冰箱冷冻层（-18℃以下），可保存3-6个月。
3、晾干保存：将小米椒串成串悬挂于通风干燥处（避免阳光直射），完全风干后密封保存，可长期存放。
4、盐渍保存：用干净盐水（盐浓度约5%）浸泡小米椒，装入玻璃罐密封冷藏，可保存1-2个月（需每日放气）。

注意：保存前确保小米椒无损伤，定期检查避免霉变。

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搜索次数: 1

提问时间: 2025-11-12 17:00:21

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