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Yb提问: 木质月饼模具怎么用

Ai回答: 使用木质月饼模具的方法如下：

1、准备模具：在使用前，先在模具表面刷一层薄薄的食用油，这样可以防止面团粘在模具上。

2、撒面粉：刷完油后，可以在模具内撒上一些面粉，轻轻晃动模具使面粉均匀覆盖内壁，然后倒出多余的面粉。这一步有助于更好地脱模。

3、放入面团：将和好的面团（或已经包好馅料的月饼团）放入模具的凹槽中。

4、按压成型：用手掌或者专用工具轻轻按压面团，使其填满模具的每一个角落，并确保图案清晰。

5、脱模：将模具反过来，轻轻敲击或推压底部，使成型的月饼顺利脱出。如果发现粘连，可能需要再次刷油或撒粉。

6、清洁保养：使用后，用干净的布擦去模具上的残留物，避免用水直接清洗。可以再刷一层植物油，自然晾干，以保持模具的光洁和延长使用寿命。

注意：如果是传统木质模具，可能会有“气眼”设计，这是为了排气，使用时不要堵塞这些小孔。

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提问时间: 2025-04-29 06:10:58

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