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Yb提问: 潮式月饼的特点

Ai回答: 潮式月饼是广东省潮汕地区的一种传统糕点，其特点如下：

1、外皮酥脆：潮式月饼的外皮通常采用猪油和面粉制成，经过烘烤后呈现出金黄色，口感酥脆。

2、内馅丰富：潮式月饼的内馅种类繁多，包括绿豆沙、莲蓉、五仁等，其中以绿豆沙最为常见。内馅甜而不腻，口感细腻。

3、形状独特：潮式月饼的形状通常是圆形或椭圆形，表面印有精美的花纹，寓意吉祥如意。

4、口感独特：潮式月饼的口感介于广式月饼和苏式月饼之间，既有广式月饼的甜润，又有苏式月饼的酥脆。

5、保存时间长：由于潮式月饼的外皮含有较多的油脂，因此保存时间较长，不易变质。

总的来说，潮式月饼以其独特的口感和丰富的内馅深受人们的喜爱。

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提问时间: 2025-04-25 01:31:13

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