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Yb提问: 自做广式月饼

Ai回答: 制作广式月饼是一项需要耐心和技巧的手工艺，但按照正确的步骤进行，您可以享受到自制月饼的乐趣。下面是一个简单的广式月饼制作指南：

材料准备
1、饼皮材料：中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50克、枧水（碱性液体，用于中和糖浆的酸性）4克。
2、馅料：根据个人喜好选择，如莲蓉、豆沙、五仁等。
3、其他：蛋黄液（用于刷表面）、食用色素（可选，用于装饰）。

制作步骤
1、制作饼皮：
将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀。
加入中筋面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛约1小时。

2、准备馅料：
根

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提问时间: 2025-04-29 08:55:54

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