Yb提问: 月饼的种类有哪些
Ai回答: 月饼的种类繁多，按照制作工艺、馅料、地区等不同，可以分为许多种类。以下是一些常见的月饼类型：
1、传统月饼：这是最常见的月饼类型，通常由饼皮、馅料和蛋黄（或莲蓉）组成。馅料可以是豆沙、莲蓉、五仁等。
2、冰皮月饼：冰皮月饼的饼皮是透明或半透明的，通常使用糯米粉或冰皮制作，内馅可以是各种水果、奶油、巧克力等。
3、广式月饼：广式月饼是广东地区的传统月饼，以其酥皮和多种馅料而闻名，如莲蓉、豆沙、五仁等。
4、苏式月饼：苏式月饼是江苏地区的传统月饼，以其酥皮和馅料的丰富多样而著称。
5、京式月饼：京式月饼是北京地区的传统月饼，通常使用酥皮，馅料有豆沙、莲蓉等。
6、水果月饼：水果月饼使用新鲜水果作为馅料，口味清新，适合喜欢清淡口味的人。
7、巧克力月饼：巧克力月饼使用巧克力作为馅料，适合喜欢巧克力口味的人。
8、冰淇淋月饼：冰淇淋月饼是近年来流行的一种月饼，将冰淇淋作为馅料，口感清凉。
9、蛋黄月饼：蛋黄月饼是传统月饼的一种，内含蛋黄，象征团圆和丰收。
10、迷你月饼：迷你月饼是近年来流行的小型月饼，适合作为礼物或零食。
这些只是月饼的几种常见类型，实际上还有很多其他变种和创新月饼。
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