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Yb提问: 京月饼

Ai回答: 京式月饼是北京传统月饼的统称，京式月饼以小而精致著称，口味以甜为主。

特点

* 皮：薄
* 馅：多为豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅等
* 形状：圆形或方形
* 尺寸：通常比其他地区的月饼小

馅料

* 豆沙馅：用红豆沙、糖和油制成
* 莲蓉馅：用莲子、糖和油制成
* 五仁馅：用杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁和白糖制成

制作

1、制作月饼皮：用面粉、糖和油制成
2、制作馅料：根据馅料种类不同，选用不同的原料制成
3、装馅：把馅料装入月饼皮中
4、烘烤：放入烤箱中烘烤

品尝

京式月饼通常在中秋节期间食用，可以搭配茶或牛奶一起享用。

文化意义

京式月饼是北京传统食品之一，具有浓厚的文化意义。中秋节期间，京式月饼是家庭团聚和送礼的必备食品之一。

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提问时间: 2025-05-01 00:54:35

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