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Yb提问: 蛋黄馅月饼配料

Ai回答: 蛋黄馅月饼的配料主要包括：

1、蛋黄：咸鸭蛋或咸鸡蛋的蛋黄，是蛋黄馅的主要成分。

2、白糖：用于增加甜味。

3、玉米油或者花生油：用于搅拌蛋黄和白糖，使馅料更加细腻。

4、麦芽糖：增加馅料的粘稠度和口感。

5、水：适量的水可以使馅料更加湿润。

6、盐：少量的盐可以提升馅料的整体风味。

以上就是制作蛋黄馅月饼的基本配料，具体的配方可能会因个人口味和地区的不同而有所差异。

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提问时间: 2025-04-25 04:53:02

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