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Yb提问: 无糖五仁月饼视频

Ai回答: 制作无糖五仁月饼的步骤如下：

1、准备材料：
五仁馅料（如核桃、杏仁、芝麻、花生等，可以根据个人口味调整）
低筋面粉
植物油
蜂蜜或甜菊糖（代替传统糖分）
水

2、制作五仁馅：
将各种坚果炒香后切碎。
加入适量的蜂蜜或甜菊糖拌匀。
可以加入一些植物油增加口感。

3、制作月饼皮：
将低筋面粉过筛。
加入植物油和水，揉成光滑的面团。

4、包制月饼：
将五仁馅分成小份，搓圆。
将月饼皮也分成小份，压扁后包裹住五仁馅。
用手轻轻按压成月饼形状。

5、烘烤月饼：
在月饼表面喷上少许水，防止开裂。
放入预热好的烤箱中，以180度烤约15分钟。
取出后刷上一层蛋液（可选），再放回烤箱烤5分钟即可。

6、冷却与保存：
烤好的月饼冷却后密封保存，让其回油几天后再食用更佳。

希望这个简单的步骤能帮助你制作美味的无糖五仁月饼！如果需要更详细的视频教程，可以在网上搜索相关关键词获取更多资源。

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提问时间: 2025-04-25 05:06:21

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