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Yb提问: 广式月饼是什么馅

Ai回答: 广式月饼是中式传统糕点之一，起源于中国广东地区，以其皮薄馅多、口感细腻、口味多样而闻名。广式月饼的馅料种类丰富，常见的有以下几种：

常见的广式月饼馅料：

1、莲蓉馅
由莲子磨成粉，加糖、油等制成，口感细腻、香甜。

2、五仁馅
由核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁等多种坚果混合而成，口感丰富、香脆。

3、蛋黄莲蓉馅
最经典的一种，外层是莲蓉，中间夹着咸蛋黄，咸甜结合，非常受欢迎。

4、豆沙馅
由红豆煮烂后加糖制成，口感绵密，甜而不腻。

5、双黄莲蓉馅
和蛋黄莲蓉类似，但里面有两个咸蛋黄，更显豪华。

6、流心奶黄馅
近年来流行的一种新口味，内馅为浓稠的奶黄，咬开后会流出，口感浓郁。

7、冰皮月饼（非传统广式，但也有广式风格）
用糯米粉制成的冰皮，内馅可以是各种口味，如草莓、抹茶、榴莲等。

8、水果馅
如芒果、荔枝、龙眼等，口感清新，适合喜欢水果口味的人。

特点：
广式月饼通常皮较薄，馅料较多。
外观圆润，色泽金黄，常见于中秋节期间。

如果你对某种特定口味感兴趣，我可以详细介绍！

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提问时间: 2025-05-06 02:24:20

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