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Yb提问: 莲蓉蛋黄月饼含糖量

Ai回答: 莲蓉蛋黄月饼的含糖量因品牌、制作工艺不同而有所差异，但一般来说，莲蓉馅料本身含有较高的糖分，用于平衡莲蓉的微苦和提升口感。传统莲蓉馅料的糖含量可高达60%左右（以莲子和糖为基准比例），而蛋黄虽然不含糖，但整个月饼成品中还会加入额外的糖来调味或在饼皮中。

根据中国营养学会的标准，预包装食品营养成分表中，每100克月饼如果标明的碳水化合物含量超过约30克，其中大部分来自糖分。一些商业化的莲蓉蛋黄月饼，每100克的含糖量可能达到40-50克，甚至更高。

因此，对于需要控制糖分摄入的人群（如糖尿病患者），选择低糖或无糖版本的莲蓉蛋黄月饼会更为合适，同时注意查看食品标签上的营养成分信息，了解具体含糖量。

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提问时间: 2025-05-07 01:30:06

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